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问题：

[单选题] 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶的（）速度将增加3—5倍。

A、变味

B、褐变

C、变质

D、陈化

参考答案：

B、褐变

● 参考解析

试题来源参考：

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