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问题：

[单选题] 茶叶中化学成分主要有水分、蛋白质、茶多糖、维生素类、皂苷、灰分、矿物质等，此外还包含其作成分，以下描述有错误的是（）。

A、茶多酚

B、氨基酸

C、脂肪

D、咖啡碱

参考答案：

C、脂肪

● 参考解析

试题来源参考：

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