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问题：

[单选题] 台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以（）的方式注入闻香杯和品杯中。

A、逐个注满B、巡回往复C、从左至右D、从右至左

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问题：

[单选题] 台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，（）。

A、闻香杯在左，品茗杯在右B、品茗杯在左，闻香杯在右C、闻香杯在前，品茗杯在后D、品茗杯在前，闻香杯在后

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问题：

[单选题] 台湾乌龙茶冲泡时，紫砂壶根据品茶人数，容量适宜选择（）。

A、一人壶、三人壶B、二人壶、四人壶C、三人壶、五人壶D、更大容量的茶茶壶

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问题：

[单选题] 品饮花茶闻香时，其第一次主要闻香气的（）。

A、浓郁度B、鲜灵度C、纯度D、花香类型

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问题：

[单选题] 下列选项中，（）不属于培养职业道德修养的主要途径。

A、努力提高自身技能B、理论联系实际C、努力做到“慎独”D、检点自己的言行

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问题：

[单选题] 下列选项中，不属于培养职业道德修养的主要途径。

A、努力提高自身技能B、理论联系实际C、努力做到“慎独”D、检点自己的言行

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问题：

[单选题] 茶艺服务人员想欣赏某陌生人的美感时，要从（）或后面欣赏。

A、左边B、正面C、侧面D、背后

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问题：

[单选题] 茶艺馆消费品的季节性调配中，就要注意四季茶类分明、四季茶艺服务不同和四季（）原则。

A、温差分明B、节气分明C、茶点分明D、气候分明

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问题：

[单选题] 茶叶中对味觉起主导作用的物质是（）、氨基酸。

A、咖啡碱B、还原糖C、茶多酚D、茶红素

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问题：

[单选题] 茶道精神是（）的核心。

A、茶生产B、茶交易C、茶文化D、茶艺术

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问题：

[单选题] 人们在品茗过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务，看到了中华民族悠久的历史和灿烂的（）。

A、文艺B、技艺C、茶文化D、文明

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问题：

[单选题] 我国旅游项目中，以下（）旅游中，能增强旅游者的体质，又能净化社会风气。

A、海外购物B、农家乐C、茶文化D、景点旅游

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问题：

[单选题] 泡茶和饮茶是（）的主要内容。

A、茶道B、茶仪C、茶艺D、茶宴

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问题：

[单选题] 品茗、营业、表演是（）的三种形态。

A、曲艺B、戏艺C、茶艺D、画艺

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问题：

[单选题] 身体肥胖的人饮茶时注意（）。

A、以选择绿茶为上B、以去腻消脂功效显著的乌龙茶和云南的普洱茶更为合适C、可选择红茶D、以选用白茶为好

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