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问题：

[单选题] 清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵是（）的品质特点。

A、六安瓜片B、君山银针C、黄山毛峰D、滇红工夫茶

参考答案

问题：

[单选题] 香气清高、味道甘鲜是（）的品质特点。

A、六安瓜片B、君山银针C、黄山毛峰D、滇红工夫茶

参考答案

问题：

[单选题] 白族三道茶中当客人喝完第一道茶后，主人重新煮茶，即“二道茶”其茶汤一般（）。

A、六分满B、五分满C、八分满D、九分满

参考答案

问题：

[单选题] 白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。茶汤一般（）。

A、六分满B、五分满C、八分满D、九分满

参考答案

问题：

[单选题] 头道茶经烘烤、煮沸而成，滋味苦涩，故而谓之苦茶，茶汤通常（），一饮而尽。

A、六分满B、五分满C、八分满D、九分满

参考答案

问题：

[单选题] （）属于甜花香类，具有玫瑰香。

A、龙井茶B、正山小种C、祁门红茶D、白毫银针

参考答案

问题：

[单选题] 下列（）属于甜花香类，具有玫瑰香。

A、龙井茶B、正山小种C、祁门红茶D、白毫银针

参考答案

问题：

[单选题] 宋代（）的产地是当时的福建建安。

A、龙团茶B、栗粒茶C、北苑贡茶D、蜡面茶

参考答案

问题：

[单选题] 宋代的产地是当时的福建建安。

A、龙团茶B、栗粒茶C、北苑贡茶D、蜡面茶

参考答案

问题：

[单选题] 下列（）是中国“五大名泉”之一。

A、庐山玉帘泉B、济南趵突泉C、杭州六一泉D、苏州白云泉

参考答案

问题：

[单选题] 下列是中国“五大名泉”之一。

A、庐山玉帘泉B、济南趵突泉C、杭州六一泉D、苏州白云泉

参考答案

问题：

[单选题] （）在江苏宜兴蜀山讲学时，自己设计了一种提梁式的紫砂壶，“松风竹炉，提壶相呼”，独自烹茶品赏。

A、陆羽B、陈曼生C、苏东坡D、杨彭年

参考答案

问题：

[单选题] 清代江苏溧阳知县（），他爱茶尚壶，工诗文，擅书画、篆刻。

A、陆羽B、陈曼生C、苏东坡D、杨彭年

参考答案

问题：

[单选题] 入座时，如果椅子不正，茶艺服务人员需将它先摆正，从椅子（）入座。

A、正前方B、左边C、右边D、左右边均可

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问题：

[单选题] 基本茶类分为不发酵的（），全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。

A、绿茶类B、花茶类C、普洱茶D、苦丁茶

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