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问题:

[单选题] 红茶鼻祖是( )。

A、正山小种B、祁门红茶C、云南滇红D、台湾红茶

问题:

[单选题] 对于有明显生理缺陷的宾客,要注意安排在( )的位置就坐,以示体贴。

A、能方便其出入B、能遮掩其生理缺陷C、隐蔽D、离门口比较远

问题:

[单选题] 茶艺人员个人良好的( )和修养是其整体素质和修养的重要组成部分。

A、职业道德素质B、精神面貌C、职业教育D、职业培训

问题:

[单选题] 凡是不含有( )的水,称为软水。

A、Co2+、Cr2+B、Ca2+、Mg2+C、K+、Cl—D、pb2+、Cu2+

问题:

[单选题] 凡是含有较多( )的水,称为硬水。

A、Ca2+、Mg2+B、Fe2+、Fe3+C、Cu2+、Al3+D、Cl—、SO42—

问题:

[单选题] 防止茶叶陈化变质,必须要了解陈化原因( ),水分含量过高,储存于高温高湿,有阳光直射。

A、存放时间1年以上B、存放2年以上C、存放半年以上D、存放1季度以上

问题:

[单选题] 防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,避免( ),避免高温高湿和阳光直射。

A、水分含量不足B、水分含量过高C、水分含量适中D、过分干燥

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