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问题：

[单选题] 白茶的冲泡时，取白茶（），置于玻璃杯中。

A、2克B、3克C、4克D、5克

参考答案

问题：

[单选题] 白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤（），此时，方可端杯品尝。

A、呈杏黄色B、呈绿黄色C、呈浅黄色D、呈橙黄色

参考答案

问题：

[单选题] 白茶品饮时，冲泡后经五六分钟，茶芽条条挺立，（），甚是好看。

A、浮在水面B、沉在水底C、上下交错D、悬挂中央

参考答案

问题：

[单选题] 白茶品饮时，因白茶在加工时未经揉捻，茶汁不易浸出，所以冲泡（）。

A、时间较长B、悬壶高冲C、保持高温D、用壶泡法

参考答案

问题：

[单选题] 白茶品饮中，冲泡开始时，茶叶都浮在水面，经（）后，才有部分茶芽沉落杯底。

A、十几分钟B、五六分钟C、七八分钟D、二三分钟

参考答案

问题：

[单选题] 白毫银针茶艺中品茶时需在冲泡后经过（）分钟后，茶芽条条挺立，犹如雨后春笋。

A、1～2B、3～4C、5～6D、7～8

参考答案

问题：

[单选题] 白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、（），回味无穷。

A、涩B、甘C、辣D、鲜

参考答案

问题：

[单选题] 埃及人泡茶的器具很讲究，一般不用陶瓷器具，而用（）。

A、木质B、紫砂C、纸杯D、玻璃器皿

参考答案

问题：

[单选题] 要泡好一壶茶，需要掌握茶艺的（）要素。

A、7B、6C、5D、3

参考答案

问题：

[单选题] 冲泡细嫩名优白茶水温要求达到（）。

A、75℃～80℃B、80℃～85℃C、85℃～90℃D、90℃～95℃

参考答案

问题：

[单选题] 一般红茶采用初沸的水，但金骏眉宜用（）的水。

A、75℃～80℃B、80℃～85℃C、85℃～90℃D、90℃～95℃

参考答案

问题：

[单选题] 适宜冲泡绿茶水温是（）。

A、75℃B、80℃C、90℃D、100℃

参考答案

问题：

[单选题] 泡饮红茶一般用（）的水冲泡。

A、75℃B、80℃C、90℃D、100℃

参考答案

问题：

[单选题] 安溪茶艺的茶道精神是：“（）”。

A、清、敬、怡、真B、纯、雅、礼、和C、清、雅、礼、真D、纯、敬、礼、和

参考答案

问题：

[单选题] 安溪茶艺中的“行云流水”指的是（）。

A、斟茶B、刮沫C、刮净瓯底的余水D、洗杯

参考答案

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