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当前位置：首页 > 职业技能 > 茶艺师

问题：

[单选题] （）是茶艺人员与品茶的客人交流的重要交际工具，同时具有体现礼貌和提供服务的双重特性。

A、专业术语B、语气、声调C、文明用语D、说话表情

参考答案

问题：

[单选题] （）是大众首选的自来水软化的方法。

A、离子交换B、二次蒸馏C、静置煮沸D、氧化处理

参考答案

问题：

[单选题] （）是构成礼仪最基本的三大要素之一。

A、仪表B、专业C、素质D、服饰

参考答案

问题：

[单选题] （）是花货壶的祖师，擅长制作瓜果壶。

A、惠孟臣B、陈鸣远C、陈曼生D、邵大亨

参考答案

问题：

[单选题] （）是将茶罐先烤热，加入菜籽油，再投进适量茶叶翻炒，有茶香味时，即倒进清水，加食盐或白糖烧沸即可。

A、豆子茶B、酥油茶C、油炒茶D、咸茶

参考答案

问题：

[单选题] （）是新石器时代的重要发明。

A、竹木茶具B、陶土茶具C、漆器茶具D、瓷器茶具

参考答案

问题：

[单选题] （）是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶，专做泡茶之用。

A、潮汕风炉B、玉书碨C、孟臣罐D、小朱壶

参考答案

问题：

[单选题] （）是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

A、茶托B、茶则C、茶海D、茶盅

参考答案

问题：

[单选题] （）是用于中和茶汤，使之浓淡均匀。

A、茶荷B、茶海C、茶壶D、茶通

参考答案

问题：

[单选题] （）是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。

A、绿色食品茶B、天然有机茶C、高山茶D、A级绿色食品茶

参考答案

问题：

[单选题] （）属于茶艺师茶前服务范围。

A、迎宾B、送客C、泡茶D、介绍茶肴

参考答案

问题：

[单选题] （）特点是构图花饰严谨，人物古雅有致，加上施金加彩，显示出金碧辉煌、雍容华贵的气派。

A、广彩茶具B、金属茶具C、漆器茶具D、黑瓷茶具

参考答案

问题：

[单选题] （）外表光洁明亮，造型规整有现代感，传热快，不透气。

A、玻璃茶具B、不锈钢茶具C、竹木茶具D、紫砂茶具

参考答案

问题：

[单选题] （）为趵突泉题了“激湍”两个大字，还写了一篇《游趵突泉记》，文中写道：“泉水怒起跌突：三柱鼎立，并势争高，不肯相下。”

A、文天祥B、乾隆C、刘伯刍D、陆羽

参考答案

问题：

[单选题] （）位于四川峨嵋山神水阁前。泉水清澈湛碧悦人，水质甘洌适口，治病健身，延年益寿，被清人邢丽江评为“天下第一泉”。

A、玉液泉B、碧玉泉C、月儿泉D、陆子泉

参考答案

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