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问题：

[单选题] 茶叶中的咖啡碱不具有（）作用。

A、兴奋B、利尿C、调节体温D、抗衰老

参考答案

问题：

[单选题] 游客从昆明出发，先到楚雄、大理，然后至斋江、临沧、怒江、保山、德宏等地，这是属于茶文化旅游中的（）路线。

A、西南旅游B、西北旅游C、滇西旅游D、东南旅游

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问题：

[单选题] 在茶单策划前，要确立目标市场，为了解宾客的需要，根据宾客的（）、喜好设计茶单。

A、类型B、经济能力C、习惯D、口味

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问题：

[单选题] （）不是新加坡国家禁忌的颜色。

A、黑色B、黄色C、白色D、蓝色

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问题：

[单选题] （）是我国的传统饮茶习俗，同时也是客家人最流行、最隆重的一种待客礼仪。

A、三道茶B、酥油茶C、油炒茶D、擂茶

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问题：

[单选题] 有人说春天好比是一个欢快跳跃的女孩，夏天则如同一个健壮有力的青年，秋天则是一个（），冬天恰如一个铁面无私的判官。

A、风韵犹存的女人B、稳重的中年人C、沉思的哲人D、清高的诗人

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问题：

[单选题] 以下选项不是中国的五大名泉的是（）。

A、济南趵突泉B、杭州虎跑泉C、无锡惠山泉D、庐山谷帘泉

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问题：

[单选题] 有以下疾病的患者须控制饮茶，描述错误的是（）。

A、冠心病患者需酌情用茶，宜少饮茶、饮淡茶、甚至不饮茶B、神经衰弱患者要节制饮茶，一要做到不饮浓茶，二要做到不在临睡前饮茶C、脾胃虚寒者不宜喝浓茶D、贫血患者要多饮茶，如果是缺铁性贫血，最好饮红茶

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问题：

[单选题] 有着茶图腾的烙印及（）折射的茶道，是随着历史和文化的变迁慢慢形成的。

A、民族文化B、民族品格C、原始思维D、神奇传说

参考答案

问题：

[单选题] 80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。

A、白茶B、花茶C、沱茶D、绿茶

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问题：

[单选题] 不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。

A、红茶B、白茶C、黄茶D、绿茶

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问题：

[单选题] 与“头道茶——二道茶——三道茶”相对应的是:（）。

A、甜茶——苦茶——回味茶B、苦茶——酸茶——甜茶C、苦茶——甜茶——回味茶D、甜茶——回甘——五味茶

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问题：

[单选题] “龙虎斗”是源于（），是一种强身保健的良药。

A、回族B、汉族C、壮族D、纳西族

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问题：

[单选题] 玉壶养太和是绿茶茶艺中的（）程序。

A、烫杯B、凉汤C、赏茶D、泡茶

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问题：

[单选题] 玉米棒、红干辣椒串、宝葫芦等饰品，很少用于来装点（）风格的品茶室。

A、乡土式B、中式C、古典式D、民族风情式

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