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问题：

[单选题] 要以科学的态度认真对待自己的（），练就过硬的茶艺的操作技能，这样才能更好地适应茶艺工作。

A、学习经验B、职业技能C、学习态度D、职业实践

参考答案

问题：

[单选题] 一般冲泡乌龙茶，根据品茶人数选用大小适宜的壶，投茶量视乌龙茶的（）而定。

A、外形B、品种和季节C、品种和条索D、条索

参考答案

问题：

[单选题] （）属于白茶类应有的干茶色泽。

A、银白B、银白隐翠C、糙米黄D、嫰黄

参考答案

问题：

[单选题] 下列（）属于白茶类应有的干茶色泽。

A、银白B、银白隐翠C、糙米黄D、嫰黄

参考答案

问题：

[单选题] “茶醉”时可以通过（），水果等方法来缓解。

A、饮酒B、抽烟C、吃点心D、喝咖啡

参考答案

问题：

[单选题] “茶醉”时可以通过，水果等方法来缓解。

A、饮酒B、抽烟C、吃点心D、喝咖啡

参考答案

问题：

[单选题] （）对“茶醉”无缓解作用。

A、饮酒B、喝糖水C、吃点心D、吃水果

参考答案

问题：

[单选题] 对“茶醉”无缓解作用。

A、饮酒B、喝糖水C、吃点心D、吃水果

参考答案

问题：

[单选题] 弘扬（），振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。

A、饮食文化B、少数民族风俗礼仪C、中国茶文化D、中国传统礼仪

参考答案

问题：

[单选题] 弘扬，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。

A、饮食文化B、少数民族风俗礼仪C、中国茶文化D、中国传统礼仪

参考答案

问题：

[单选题] 一般来说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用泡（）茶，然后斟入瓷杯饮用。

A、玻璃杯B、盖碗C、壶D、紫砂杯

参考答案

问题：

[单选题] 一般普通红茶和绿茶，头泡茶以冲泡（）饮用为好。

A、30-50sB、10-20sC、20-30sD、60-75s

参考答案

问题：

[单选题] 一般水温控制在（）冲出的擂茶才能做到“水乳交融”。

A、100℃B、85-95℃C、95-100℃D、90-95℃

参考答案

问题：

[单选题] 一般要求茶艺馆服务人员营业时（）。

A、必须着长裙B、可以穿自备的中式服装C、着干净、整洁的便装D、保持工作服洁净、整齐

参考答案

问题：

[单选题] 一般在工作环境和社交聚会上，人们都保持（）的距离。

A、3—6英尺（0.9—1.8米）B、2—5英尺（0.6—1.5米）C、1—4英尺（0.3—1.2米）D、4—7英尺（1.2—2.1米）

参考答案

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