问题：
[多选题] 餐饮部门销售费用包括（ ）。
A、 人工费用B、 经营用品费用C、 水电燃料费D、 营业税E、 折旧和维修费用
参考答案：
A、 人工费用B、 经营用品费用C、 水电燃料费E、 折旧和维修费用
● 参考解析
