问题：
[多选题] 出菜检查员的责任是（ ）。
A、 保证每张订菜单上的菜都应得到及时生产，并保证取菜正确和送菜到位B、 保证厨房只根据账单副联所列的菜名生产菜品C、 检查每份生产好的菜品份额、质量是否符合标准D、 防止客人账单副联丢失E、 检查菜品质量
参考答案：
A、 保证每张订菜单上的菜都应得到及时生产，并保证取菜正确和送菜到位B、 保证厨房只根据账单副联所列的菜名生产菜品C、 检查每份生产好的菜品份额、质量是否符合标准D、 防止客人账单副联丢失
● 参考解析
