宋朝是我国历史上经济与文化教育最繁荣的时代之－。儒学复兴，社会上弥漫尊师重教之风气．科技发展亦突飞猛进．政治也较开明廉洁。因此．著名史学家陈寅恪言：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”当时，在科技上，毕异发明了泥活字印刷术；在文学上，朱熹完成了《四书章句集注》；在绘画上，张择端描绘了北宋故都汴京繁华景色的《清明上河图》。D项《农政全书》成书于明朝万历年间，是著名科学家徐光启编著的大型农业科学巨著。故本题答案选D。