花、果实、种子是被子植物分类的主要依据，因为它们的形态和结构比较稳定，生存时间短，受环境影响小。故A项正确。淀粉遇到碘会变蓝色，所以B项说法正确。顶端优势是指植物的顶芽优先生长，而侧芽生长受抑制的现象，或植物的顶芽生长对侧芽的萌发和侧枝生长的抑制作用。园林工人经常修剪路边植物的目的是解除顶端优势，故C项说法正确。合理密植的作用就是使农作物充分利用光照和土地，故D项说法正确。故全选。