试验前应将坍落度筒、钢板及捣棒润湿，将坍落度筒放于钢板上，双脚踩住踏板，将混凝土拌和物分三层装入坍落度筒，每层用φ16×600弹头型捣棒沿螺旋方向自边向中插捣25次，第一层插至底部，第二层和第三层应插透本层捣至下层表面，第三层插捣完毕后用抹刀抹平顶面，双手按住坍落度筒两侧提手，双脚离开踏板，用双手将坍落度筒在5～10S内慢慢垂直提起后放在坍落试体旁，用直尺测量坍落度筒筒顶至坍落试体最高点的距离，即为混凝土拌和物坍落度，以mm计，精确到5mm。坍落度测试自装料至测试完毕要求在15min内完成。