问题：
[单选题] 关于霍乱弧菌在外界中的抵抗力，下列说法中不正确的是
A、霍乱弧菌对酸类也不大敏感
B、在高盐、高糖食品中，霍乱弧菌存活时间短
C、煮沸可使水中的霍乱弧菌立即死亡
D、霍乱弧菌在碱性条件下要比其他肠道菌更容易存活
E、霍乱弧菌可在河水及底泥中越冬
参考答案：
A、霍乱弧菌对酸类也不大敏感
● 参考解析
