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问题:

[多选题] 下列菜品中,属于鲁菜代表名菜的是()。

A.响油鳝糊

B.油爆双脆

C.清蒸加吉鱼

D.海米珍珠笋

E.九转大肠

参考答案:
BCDE

  参考解析

试题来源参考:导游知识竞赛, 海米, 鲁菜,知识竞赛答案