问题：

[单选题] 蛋白质功能的关键是其形状，大多的蛋白质在其存在期间只保持一种形状，朊毒体则是能突出改变形状或发生错误交叠的蛋白质，它们不仅自身发生错误交叠，还会影响同一类型的其他蛋白质也出现这种现象，这类错误交叠的蛋白质会停止正常功能，然后死亡或是对细胞——最终对组织——产生致命作用，可是科学家最近发现，这种以朊毒体形式活动的蛋白质与维持长期记忆有关。下列符合文意的一项是（ ）。