问题：
[多选题] 水在生物体内的作用是（ ）
A、水是代谢物质的良好溶剂
B、水是促进代谢反应的物质
C、水参与细胞结构的形成
D、水有调节各种生理作用的功能
E、水是代谢物质的运输载体
参考答案：
A、水是代谢物质的良好溶剂
B、水是促进代谢反应的物质
C、水参与细胞结构的形成
D、水有调节各种生理作用的功能
E、水是代谢物质的运输载体
● 参考解析
