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问题：

[单选题] 饭店变现能力主要由（）决定。

A、流动比率和存货周转率

B、速动比率和存货周转率

C、存货周转率和流动资产周转率

D、流动比率和速动比率

参考答案：

D、流动比率和速动比率

● 参考解析

试题来源参考：

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