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问题：

[单选题] （）不是造成油泡菜式泻芡的原因。

A、调芡时没有搅均芡液

B、锅内的油太多

C、芡汤与芡粉的比例不当

D、火太猛，菜过熟

参考答案：

D、火太猛，菜过熟

● 参考解析

试题来源参考：

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