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问题：

[单选题] 拔丝苹果在改刀后要经过（）处理后才能进行油炸。

A、拍粉处理

B、挂糊处理

C、吸水处理

D、糖腌处理

参考答案：

B、挂糊处理

● 参考解析

试题来源参考：

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