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问题：

[单选题] 淮扬菜的狮子头在切配加工时是将肉（）。

A、粉碎机搅成泥

B、排斩成泥

C、切成丁后再排斩

D、切成石榴粒大小

参考答案：

D、切成石榴粒大小

● 参考解析

试题来源参考：

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