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问题：

[单选题] 下列菜品中属于热制冷食菜肴的是（）。

A、炖酥腰，蒜泥白肉

B、风鸡腿，凉拌海蜇

C、香酥鸭，陈皮牛肉

D、白斩鸡，卤牛肉

参考答案：

D、白斩鸡，卤牛肉

● 参考解析

试题来源参考：

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