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问题：

[单选题] 凡是不含有钙离子、镁离子的水，称为（）。

A、软水B、硬水C、暂时硬水D、永久硬水

参考答案

问题：

[单选题] 凡是含有较多钙离子、镁离子的水，称为（）。

A、软水B、硬水C、暂时硬水D、永久硬水

参考答案

问题：

[单选题] 茶叶具有利尿、调节体温的作用，这与（）有关。

A、茶多酚B、黄酮类化合物C、咖啡碱D、维生素

参考答案

问题：

[单选题] 茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括（）。

A、儿茶素B、黄酮类化合物C、咖啡碱D、花青素和酚酸类

参考答案

问题：

[单选题] 我国的名茶名称大多数都很美，大体上可分为（）大类。

A、三B、五C、六D、十

参考答案

问题：

[单选题] 土耳其人煮茶，讲究（）功夫。

A、调制B、调味C、搅拌D、投放

参考答案

问题：

[单选题] 品饮白茶时须经过（）分钟后，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。

A、三B、五C、七D、十

参考答案

问题：

[单选题] 品饮白毫银针时须经过（）分钟后，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。

A、三B、五C、七D、十

参考答案

问题：

[单选题] 推销业务交往中递交名片，宜在（）或对方有此要求时进行。

A、自我介绍B、现场服务C、离别时刻D、交谈过程中

参考答案

问题：

[单选题] 下列茶树中，植株无明显主干的是（）茶树。

A、乔木型B、小乔木型C、灌木型D、都一样

参考答案

问题：

[单选题] 下列茶树中，植株主干明显的是（）茶树。

A、乔木型B、小乔木型C、灌木型D、都一样

参考答案

问题：

[单选题] 用玻璃杯冲泡，奉茶时右手（），左手托杯底，双手将茶奉到客人面前。

A、轻握杯身B、紧握杯身C、捏紧杯口D、掩住杯口

参考答案

问题：

[单选题] 用玻璃杯冲泡白毫银针，奉茶时右手（），左手托杯底，双手将奉茶到客人面前。

A、轻握杯身B、紧握杯身C、捏紧杯口D、掩住杯口

参考答案

问题：

[单选题] 以下除（）外均属于茶叶中的无机化合物。

A、多种矿物质是B、氟C、钙D、镁

参考答案

问题：

[单选题] 收购毛茶的质量标准称为（）。

A、毛茶标准样B、精茶标准样C、外销标准样D、内销标准样

参考答案

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